Nytt på polet - november 2022

Fra den noe ujevne 2015-årgangen i Champagne er A. D. Coutelas Grand Millésime Brut tilgjengelig i testutvalget på Vinmonopolet. Dette er en årgangs-Champagne som etter min vurdering innfrir og gir god valuta for pengene. Basevinen er fatgjæret og består av 50 % chardonnay og 50 % pinot noir. Vinen gjennomgår malolaktisk gjæring før den får et langt opphold på bunnfallet (etter annengangs-gjæringen).

A. D. Coutelas er et familiebruk som har sin opprinnelse helt tilbake til 1809. I dag er det åttende generasjon som driver vingården i kommunen Villers-sous-Châtillon (Vallée de la Marne).