Trentino – Alto Adige

Årets innhøsting av vindruene i Syd-Tyrol kan oppsummeres med to karakteristikker: sunne druer og høy kvalitet. Vinbøndene har store forventninger til at årgang 2022 skal bli en minneverdig årgang. Innhøstingen startet i år rundt to uker tidligere enn normalt, og arbeidet med å få druene i hus har gått etter planen, med stabilt fint høstvær.
(Pressemelding fra AB Comunicazione)

(foto:  Florian Andergassen)

Trentino – Alto Adige er Italias nordligste region, og landskapet er dominert av Dolomittene og Alpene. Historisk har dette området vært kjent som Syd-Tyrol. Til tross for at dette området nesten utelukkende består av fjell, er det svært gode vekstforhold for vindruer, for i dalførene mellom de høye fjellene er sommertemperaturen relativt høy, samtidig som nettene er kjølige, og smeltevann fra fjellene gir tilstrekkelig vann gjennom vekstsesongen.

Kvaliteten på regionens viner er også gjennomgående høy. Som en generell regel kan vi si at de beste rødvinene kommer fra den sørlige delen av regionen (Trentino), mens de beste hvitvinene kommer fra den nordlige delen (Alto Adige). De vanligste grønne druene er Pinot Grigio, Traminer Aromatico, Pinot Bianco, Chardonnay og Sauvignon Blanc.

I Alto Adige regnes Pinot Bianco som den fremste hvitvinsdruesorten. Druesorten er kjent som Pinot Blanc i Frankrike og Weissburgunder i Tyskland, men noen av de beste utgavene av hvitvin laget på denne druen, finner vi nettopp i Alto Adige.

Dagens vintips er hentet fra subsonen Terlano. Dette området ligger på vestsiden av byen Bolzano, som er den største byen i Syd-Tyrol.